有實力,亮出來!北京衛視《檔案》解密五糧液

2019/8/30 9:35:18 編輯:小閆 閱讀量:170

  8月27日,北京衛視《檔案》節目播出了一期名為“五糧液傳奇——杯酒時光,651年的味道”的紀錄片。該片在長達45分鐘的時間里,以“長發升”古老的地穴式曲酒發酵活窖池為主角,抽絲剝繭,環環相扣地介紹了五糧液的歷史、文化、水土、工藝、匠心,真實而細致的將“濃香龍頭”呈現在了人們眼前。

  對于此次大手筆在消費者層面亮出五糧液釀造秘密,有業內人士認為,這部紀錄片重點突出而又不失全面,在消費者培育、品牌形象拉升、業界地位鞏固,以及文化輔助品牌傳播等諸多方面均表現完美,堪稱近年來白酒企業文化傳播的佼佼者。

  “通過此次《檔案》欄目的揭秘,將五糧液以及中國白酒神秘的釀造工藝、底蘊深厚的歷史文化直觀地展現在消費者面前,共同讓消費者領略到中國白酒、中國白酒文化的獨特魅力。”有經銷商認為。

有實力,亮出來!北京衛視《檔案》解密五糧液

  01、鐵證如山,敢于揭開面紗的五糧液

  這部紀錄片給記者留下的一印象,是“鐵證如山”四字。

  大家都知道,稱自己窖池老、工藝傳承悠久的白酒企業很多,七嘴八舌,魚龍混雜之下,難免會讓人們產生疑慮。

  在片中,無論是建于明朝開國皇帝朱元璋洪武元年的“長發升”窖池殘留瓷片的考古斷代,還是專業考古工作者鑒定文檔的展示,以及國家博物館所出具的,明確標有年代的窖泥文物收藏證書,都讓五糧液擁有全國早的、距今651年的地穴式曲酒發酵活窖池的事實無懈可擊。

  鐵證如山,這對所有意欲和五糧液在這方面一較長短,乃至混淆視聽者都是釜底抽薪的“絕命一擊”。

  記者認為,該片的重大作用即在于:用嚴密的邏輯、事實的鐵證來以正視聽,助于破除白酒業界的虛妄和噱頭,進一步鞏固五糧液在業界和消費者心目中的地位,并且為第八代經典五糧液及超高端的501五糧液夯實品質的認知基礎與輿論基礎。

  02、娓娓道來,將“五糧液”說了個通透

  《檔案》這個節目在國內的紀錄片領域里獨樹一幟,以考證嚴謹,邏輯性強,趣味盎然而知名,擁躉者眾。

有實力,亮出來!北京衛視《檔案》解密五糧液

  “五糧液傳奇——杯酒時光,651年的味道”片子也不例外,在保持趣味性的基礎上,系統、完備的展現了宜賓地區自4000余年前一路逶迤而來,集大成于五糧液的釀酒史,其間涉及風土氣候、經典人文、五糧液深度細節展示等內容,令對白酒行業,對五糧液并不陌生的記者也長了頗多見識。

  可想而知對于白酒消費者,乃至是社會大眾來說,這部紀錄片無疑會給他們帶來認知上的沖擊,使其心智上深刻的烙印上“五糧液”這三個字。

  《檔案》欄目在揭秘五糧液的同時,另外一個層面亦是將一個通透的五糧液放在受眾面前,對于五糧液去神秘化,進一步提升受眾好感也是有重大的意義;片中將美酒歸功于窖泥微生物群落的“天作之合”,以及在片中神龍一現的“陳氏秘方”,則更是“當神秘處且神秘”的妙招——誠實有之,浪漫亦有之,又怎能不令人心向往之?該紀錄片細致而有分寸的手法巧妙地道出中國白酒文化底蘊深厚、博大精深,對培育、影響中國白酒新的消費受眾,意義深遠。

  結語

  誠如文前所說,這部紀錄片揭秘、呈現五糧液乃至中國白酒釀造工藝、釀造文化,對于白酒行業具有正本清源的意義。

  當下,玩概念、玩噱頭、玩文字游戲多如過江之鯽,但所有的這些,在“五糧液傳奇——杯酒時光,651年的味道”這樣的紀錄片面前,都仿佛踢到了鐵板。

  “有實力,亮出來!”這或是該片對業界所說的有底氣的一句話。(來源:微酒)

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